Il prezzo del caffè potrebbe presto diventare proibitivo

I titoli dei giornali dopo la pubblicazione dell’ultimo rapporto dell’International Coffee Association il 7 febbraio erano quasi apocalittici. I prezzi record dei chicchi e la scarsa offerta dovuta al basso rendimento dei raccolti, El Niño e il cambiamento climatico rendono le prospettive attuali un appuntamento fisso. Sembra orrendo.

In effetti, alcuni prezzi dei futures sul caffè sono aumentati di oltre il 40% negli ultimi mesi. D’altra parte, mentre i rendimenti nell’Africa occidentale sono crollati a causa del maltempo, altri produttori, come il Brasile, hanno colmato il rallentamento. Perché? [...]