Non tutte le materie prime attirano attenzione nello stesso momento. Ce ne sono alcune che diventano protagoniste mentre salgono, trascinate dall’entusiasmo, e altre che tornano sotto osservazione solo quando il mercato le ha già punite con estrema severità. Il cacao, oggi, appartiene chiaramente a questa seconda categoria.
Negli ultimi dodici mesi il confronto con altre commodity è stato impietoso. Mentre petrolio, oro e argento hanno mostrato una forza evidente e hanno riconquistato centralità nelle strategie di molti investitori, il cacao ha vissuto il movimento opposto: una discesa violentissima, capace di cancellare in pochi mesi gran parte dell’eccesso accumulato nella fase precedente. [...]
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